Archive for Enero, 2016

Actividades de la Plataforma en defensa de los Caminos Públicos de Ronda. Marcha del 16 de enero.

Andrés Rodríguez González Enero 27th, 2016

Actividades de la Plataforma en defensa de los Caminos Públicos de Ronda
El pasado día 16 de enero se realizó una ruta por el Camino de Calvente, 217 del Catálogo de Caminos Públicos de Ronda y el Camino del Quejigal, 2017 del Catálogo.
Fueron un total de 116 participantes que reivindicaron de manera pacífica que los caminos públicos son patrimonio de todos y pueden ser, como ocurre en aquellos sitios que los gestionan adecuadamente, un magnífico recurso de sostenibilidad medioambiental.

Fotos de Vicente Astete

SETAS DE LA SERRANÍA DE RONDA: Chipirón de monte

Andrés Rodríguez González Enero 27th, 2016

SETAS DE LA SERRANÍA
Con Gonzalo Astete

Chipirón de monte
El hongo Coprinus comatus conocido popularmente como seta de tinta o chipirón de monte, crece tanto en Europa como en Asia, aunque rara vez se utiliza para cocinar, ya que se debe preparar nada más recolectarlo y no se puede almacenar. Sin embargo, cuando se cocina de inmediato, nos encontramos ante un hongo comestible delicioso. También se conoce como “hongo espárrago” debido a su sabor.
Lo que hace que este hongo sea interesante para una nutrición saludable es el hecho de que contiene 20 aminoácidos, todos los cuales son esenciales para los seres humanos. También es rico en potasio, magnesio, hierro, manganeso y cinc e incluso contiene niacina, riboflavina y tiamina. El chipirón de monte es también uno de los pocos hongos que contiene vitamina C.
Pero no sólo esto, el Coprinus comatus tiene un alto contenido de lectinas y L-ergotioneínas. Las lectinas se estructuran de forma que pueden adherirse directamente a la pared celular del ser humano y afectar así a los procesos como la división celular. Aunque sus efectos y principios activos individuales no se han investigado detalladamente, hay indicios de que podría influir positivamente en los cánceres asociados con fluctuaciones hormonales, como el cáncer de próstata.
Coprinus comatus tiene la actividad de lectina confirmada más alta de todos los hongos comestibles conocidos. Pero, recuerde, ES NECESARIO COCINARLO INMEDIATAMENTE QUE SE COJE DEL CAMPO.

Bibliografía
http://reishisalud.com/

Paisajes de la Serranía de Ronda: Pinsapo de El Canalizo

Andrés Rodríguez González Enero 19th, 2016

En una de las zonas menos conocidas de la Sierra de Las Nieves, una vez a los pies del espectacular Tajo de El Canalizo, entre la masa de rocas calizas y el hermoso pinsapo cercano, discurre una estrecha y poco marcada vereda que nos lleva hasta los pinares de El Burgo.

NUEVA MARCHA EN DEFENSA DE LOS CAMINOS PÚBLICOS: 17 de enero 2016

Andrés Rodríguez González Enero 13th, 2016

NUEVA MARCHA EN DEFENSA DE LOS CAMINOS PÚBLICOS.

Desde la Plataforma en Defensa de los Caminos Públicos de la Serranía de Ronda, a la que pertenecen diversos colectivos  y asociaciones, se convoca una nueva marcha para este Domingo 17/01/2016 a las 10h30.
Con inicio en la Alameda del Barrio de San Francisco. El recorrido es circular, de unos 12,5 Kms, y recorrerá varios caminos públicos del término municipal.

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA: Torvisco macho.

Andrés Rodríguez González Enero 13th, 2016

PLANTAS DE LA SERRANIA DE RONDA
Daphne laureola
Nombre común o vulgar: Torvisco macho, Adelfilla, Laureola.
Algunos autores consideran a las poblaciones béticas y norteafricanas incluidas en la subsp. latifolia (Coss.) Rivas Mart., aunque parece tener pocos caracteres discriminantes.
Pertenece a la familia Thymelaeaceae.
Se trata de un arbusto perennifolio de hasta 1,5 m de altura, que tiene tallos foliados sólo distalmente. Hojas de hasta 13 x 4 cm, arrosetadas, alternas, oblanceoladas u obovadas, base atenuada, coriáceas, haz verde-lustroso, envés verde-palido. Produce inflorescencia en forma de racimo axilar condensado por debajo del ápice de los tallos donde forma flores hermafroditas o femeninas. Flores masculinas hasta 14 mm de longitud. Fruto bacciforme, negro, hasta 10 x 8 mm. Semillas hasta 6 x 4 mm.
Forma parte del sotobosque del pinsapar de la Sierra de Las Nieves, es decir vive en ambientes frescos y sombríos, dentro de lo que técnicamente se denomina pisos meso-supramediterráneo con ombrótipo subhúmedo.
Especie distribuida por Europa occidental y montañas submediterráneas, dispersa puntualmente por las montañas del sur Peninsular, donde llega con carácter terminal hasta Murcia, encontrándose en las montañas más húmedas de Moratalla, donde está representada por un número de ejemplares es escaso, pues suele aparecer en ambientes húmedos y muy bien conservados.
Se ha utilizado como abortiva para el ganado.

Bibliografía
fichas.infojardin.com
www.floraprotegida.es

Paisajes de la Serranía de Ronda: Atardecer desde El Canalizo.

Andrés Rodríguez González Enero 10th, 2016

Más alejado de las tres Cañadas de lo que fueron los Montes de Propios de Ronda en la Sierra de Las Nieves, se encuentra el espectacular Tajo de El Canalizo. A sus pies discurre un antiguo camino que se dirige a El Burgo. Hermosas vistas, agua en el Pilar del mismo nombre, pinsapos espectaculares e interesantes plantas rupícolas.

FAUNA DE LA SERRANÍA DE RONDA Acentor alpino (Prunella collaris)

Andrés Rodríguez González Enero 6th, 2016

FAUNA DE LA SERRANÍA DE RONDA
Acentor alpino (Prunella collaris)

También llamado en algunos lugares Gorrión de los Montañeros. De las tres subespecies reconocidas en Europa, collaris es la más ampliamente repartida y la que ocupa la Península Ibérica.
Este típico pájaro de alta montaña puede vivir hasta en las cumbres más elevadas de Pirineos o Sierra Nevada, altitudes a las que se aventuran muy pocas especies. No es escaso en altas cotas de nuestras montañas, puede aparecer posado muy cerca del observador o incluso acercarse bastante para comer restos de comida, de ahí que le llamen Gorrión de los Montañeros. Suele acercarse a refugios y estaciones de esquí, donde se muestra muy confiado ante la presencia humana.
El Acentor Alpino es un pájaro robusto y compacto que una vez se identifica no ofrece ninguna duda, excepto con los jóvenes del año que carecen de la garganta blanca moteada hasta bien entrado el otoño.
Es un pájaro poco conocido de plumaje mucho más vistoso que el Acentor Común, además no es tan esquivo como éste y suele moverse en bandadas.  Su canto es agradable, muy sostenido y fuerte que emite lo mismo al vuelo que desde una posición destacada.
En España se reproduce en las cordilleras Cantábrica, Pirineos, Sistema Central, Penibética, y más escaso en el Sistema Bético. Los ejemplares fotografiados lo han sido en la Meseta de Quejigales, en el Puerto de Los Pilones.
Se identifica fácilmente por su garganta blanca moteada con puntos negros o marrón oscuro; la cabeza y el pecho son grises o pardo grisáceos y los flancos están listados de color castaño; las partes superiores son grises, el dorso está rayado y las alas son de color marrón oscuro o negruzco con puntos blancos en las plumas cobertoras; la cola es marrón con puntas claras.
La construcción del nido empieza sobre mitad de mayo, lo hace la pareja en común en el hueco de rocas muy bien protegido aprovechando repisas y salientes en cortados; ponen de 3 a 4 huevos de color azul verdoso, la incubación por ambos sexos dura de 14 a 16 días, los pollos sobre los 16 días salen del nido quedando entre las rocas, donde siguen cebados por los padres y volando sobre los 23 días.
Su alimentación es principalmente de insectos.
Parte de la población europea es residente, aunque en invierno puede desplazarse a zonas más bajas, por debajo de la línea de nieve; otra parte de la población realiza movimientos migratorios moderados a países del sur de Europa o incluso del norte de África. La migración otoñal tiene lugar en octubre, y el regreso a los territorios de cría se produce en abril.

Bibliografía
www.pajaricos.es
www.seo.org

Plantas de la Serranía de Ronda: Silene andryalifolia

Andrés Rodríguez González Enero 5th, 2016

Plantas de la Serranía de Ronda
Silene andryalifolia

Es una planta perenne de pequeño tamaño. Tiene tallos erectos de hasta 40 cm de longitud, tomentosos, en la parte superior con pequeños y abundantes pelillos. Hojas basales entre forma de espátula y eliptica, tomentosas. Flores subsésiles, en inflorescencias subcorimbosas, glandulosas. Cáliz de hasta 21-23 mm de longitud, muy glanduloso, umbilicado, dientes obtusos, con margen ancho, escarioso. Pétalos blanco-amarillentos, limbo de hasta 9 mm de longitud, bipartido. Carpóforo de hasta 11 mm de longitud. Fruto en cápsula de hasta 11 mm de longitud. Semillas tuberculadas.  Florece entre mayo y junio
Se desarrolla en ambientes rocosos calizos, sobre todo al pie de fisuras y repisas de cantiles más o menos nitrificados, en altitudes comprendidas entre 800 y 1.500 metros de altitud. A este tipo de plantas se las incluye en el grupo de las Rupicolas.
Su distribución es iberonorteafricana, se la encuentra por Marruecos, Argelia y las montañas calizas béticas, desde Cádiz hasta el sur de Albacete. El ejmplar fotografíado es de la Sierra de Las Nieves, en los cortados calizos del Pilar de Tolox.
Se considera un Endemismo andaluz y esta catalogada como Planta Protegida.
Bibliografía
waste.ideal.es
www.floraprotegida.es/

Cabañuelas enero 2016

Andrés Rodríguez González Enero 3rd, 2016

Cabañuelas enero 2016
Por enero florece el romero
He dudado mucho seguir o no con esto de las Cabañuelas dados los errores tan grandes cometidos en los dos meses anteriores.
Pero como todo el mundo coincide que entre el cambio climático y el fenómeno de El Niño han fastidiado lo que comenzó como un magnífico otoño de lluvias, he decidido continuar con la previsión cabañuelera. Ambos fenómenos han provocado el establecimiento de un gigantesco anticiclón en Europa y Asía que ha permanecido inalterable durante tres meses no dejando que las borrascas entren en España no por Cádiz, que son las que nos dan agua a nosotros, ni siquiera por Galicia.
A ver si recuperamos la normalidad del tiempo y acierto con las Cabañuelas de Garbayuela aplicadas a la Serranía de Ronda que dicen que el mes de enero será frío, lluvioso y con vientos que lo harán muy desapacible.
Por los agricultores que tienen arrojada al campo la sementera que aún no ha nacido, por los ganaderos que alimentan los animales a base de pienso y por todos los que podemos estar sin agua este verano a causa de la sequía, espero acertar.
Como foto para acompañar he elegido una imagen de Coles de Jardín con gotas de lluvia.