Nogal
Andrés Rodríguez González Junio 12th, 2008
Nogal.
Su nombre científico es Juglans regia L. Pertenece a la Familia de las Juglandáceas.
Muy abundantes en otros tiempos en las huertas de los ríos de la comarca siempre que fueran zona abrigadas y de suelos profundos, destacaban los nogales del río Guadalevín, famosos por la calidad de sus nueces. El despoblamiento del campo, el abandono de las formas tradicionales de vida provocó la tala de gran cantidad de estos árboles en los años 1960, en la actualidad son más abundantes en los márgenes del río Guadalcobacin. Son de destacar también los buenos ejemplares existentes en la Estación de Benaojan cerca del río Guadiaro.
El nogal es un árbol de hoja caduca, su tronco es grueso de corteza lisa y gris, a veces algo resquebrajada, copa amplia y redondeada, las hojas, al nacer son tiernas pero pronto se vuelven verdes y duras. Las flores son poco vistosas y existen masculinas y femeninas en el mismo árbol, florece en abril o mayo; el fruto es muy llamativo, recubierto con una piel lisa que acaba secándose y adquiriendo color negro, en su interior se encuentra el hueso dividido en dos partes simétricas, interiormente se encuentra dividido por dos o cuatro falsos tabiques, contiene una sólo semilla hendida en cuatro lóbulos de aspecto cerebroidal. A ese hueso se le conoce como nuez.
Procede del sureste de Europa y se extienden hasta el oeste de Asia. Se cultiva en toda la península hasta los 1.500 metros de altitud. Los romanos lo llamaban “bellota de Jupiter” de ahí deriva el nombre latino.
Su madera es muy cotizada, se ha utilizado tradicionalmente para la fabricación de talla rondeña. Es dura y homogénea, se trabaja bien, admite el pulimento y es de excelente acabado y muy decorativa. Empleada en ebanistería de lujo también para culatas de escopeta y fusiles.
Las hojas las toman los diabéticos, en forma de infusión, para disminuir la cantidad de azúcar en sangre. Las hojas, la corteza y la cascara verde de la nuez se han utilizado como astringentes y para teñir de pardo oscuro. El aceite de nueces se ha utilizado para expulsar la tenia o solitaria de los intestinos.
Actualmente a las nueces se les suponen propiedades cardiacas.