Andrés Rodríguez González Diciembre 13th, 2015
Con Gonzalo Astete
Lactarius rugatus
Se trata de una especie poco conocida de los bosques de la Serranía.
Suele crecer en bosques de alcornoques y mixtos. Es fácil de distinguir por su cuticula arrugada de color rojizo y su latex blanco.
Es un buen comestible y tiene sus incondicionales, aunque en la Serranía de Ronda no hay tradición de consumirlo.
Setas de la Serranía de Ronda
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